«Мир ресторана & отеля»

«Мир ресторана & отеля»

VI MEЖДУНАРОДНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЛОН
101000, Москва, Старосадский пер., д. 6/12, строение 2
Тел.: (495) 916 5878 — Факс: (495) 624 72 68, Http://www.nta-rus.com

Мы рады сообщить Вам, что с 23 по 26 апреля 2008 года в Гостином Дворе (г. Москва, ул. Ильинка, 4) состоится VI Международный Кулинарный Салон «МИР РЕСТОРАНА & ОТЕЛЯ».

 

Организаторами Салона «МИР РЕСТОРАНА & ОТЕЛЯ» выступают Национальная Торговая Ассоциация, Департамент потребительского рынка и услуг Правительства Москвы. Мероприятие проводится при поддержке Министерства экономического развития и торговли РФ и Торгово-промышленной палаты РФ, Leaders Club Russia, а так же Академии «Золотой Бокюз — Россия».

В очередной раз Салон проводится при участии SIRHA (Международного салона для специалистов в области гостиничного, ресторанного дела и питания, Франция), при поддержке которого на площадке Салона пройдут отборочные туры на два самых престижных Международных конкурса существующих на сегодняшний день: Международный конкурс «Золотой Бокюз — Европа 2008» (Ставангер, Норвегия) и Отборочный тур на Кубок Мира по кондитерскому искусству 2009 (Лион, Франция).

Международный Кулинарный Салон «МИР РЕСТОРАНА&ОТЕЛЯ 2008» — это масштабное профессиональное мероприятие в области ресторанного бизнеса и гастрономии, которое представит вниманию посетителей обновленную насыщенную программу, ориентированную на всех участников ресторанного бизнеса:

  • VI Международная выставка «Мир ресторана»
  • Отборочный тур на Международный конкурс «Золотой Бокюз — Европа 2008» (Ставангер, Норвегия) в рамках V Открытого Чемпионата России по поварскому искусству — (23—24 апреля 2008)
  • Открытый Чемпионат России «Лучший шеф-повар года» (25 апреля 2008)
  • Отборочный тур на 11-й Кубок Мира по кондитерскому искусству 2009 (Лион, Франция) в рамках V-го Открытого Чемпионата России по кондитерскому искусству (26 апреля 2008)
  • Отборочный тур в национальную сборную команду юниоров для участия во Всемирной Кулинарной Олимпиаде — 2008 (Эрфурт, Германия) — (26 апреля 2008)
  • Салон «Восток» — конкурсы и шоу (23—25 апреля 2008)
  • Кофейный салон (23—26 апреля 2008)
  • Российский Чемпионат Бариста. Отборочный тур на World Barista Championship (июнь 2008 г., Копенгаген, Дания) — (23, 24 × 26 апреля 2008)
  • Российский Чемпионат по латте-арт 2008. Отборочный тур Мирового Чемпионата World Latte Art Championship (июнь 2008 г., Копенгаген, Дания) — (25 апреля 2008)
  • Российский Чемпионат по кап-тестингу 2008. Отборочный тур на World Cup Tasters Championship (июнь 2008 г., Копенгаген, Дания) — (25 апреля 2008)
  • IV Конкурс по открыванию устриц
  • Кулинарная школа — мастер-классы и шоу профессионалов
  • Шеф-шоу — лучшие шефы демонстрируют свое мастерство на одной площадке
  • Конференции и семинары
  • Бизнес-тренинги от ведущих зарубежных специалистов ресторанного и гостиничного дела

Кулинарный Салон «Мир Ресторана & Отеля» уникален и беспрецедентен по составу участников, рекламной кампании, профессиональному подходу и широкому спектру шоу и бизнес-мероприятий. Участниками Салона являются крупнейшие игроки рынка HoReCa, известные рестораторы, эксперты и профессионалы рынка, именитые шеф-повара.

Высокий уровень организации, сбалансированная концепция, большое количество участников и качественная аудитория делают Международный Кулинарный Салон «МИР РЕСТОРАНА & ОТЕЛЯ» уникальной коммуникационной и рабочей площадкой международного уровня для российских и зарубежных профессионалов ресторанного рынка.

Мы будем рады видеть вас в качестве участников этого масштабного мероприятия, которое предоставит вам возможность общения с профессиональным ресторанным сообществом и СМИ, демонстрации новейших технологий и тенденций в области HoReCa.

Ознакомиться с более подробной информацией по данному мероприятию Вы можете, зайдя на сайт Салона по данной ссылке: http://www.nta-rus.com/ex/world_restaurant/.

Комментариев еще нет

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Решите несложную задачку *