№7. Январь 2008

№7. Январь 2008

07Отель «федерального» значения
Нов ли метод? Готов ли рынок?
Yield или revenue? Management или управление?
Какие методы управления доходами применяются в вашем отеле? Почему именно они?
Формирование предложения: этапы и участники
Каковы особенности управления доходами в малом отеле?
Как формируются гибкие цены?
«ProОтель» наводит чистоту в ванной
Тележка «мини-бар»: комплектуем и учимся пользоваться
Прописные истины: какой должна быть должностная инструкция?
Ступени к совершенству: обучаем персонал премудростям ресторанного дела
Зачем нужны стандарты обслуживания?

Комментариев еще нет

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Решите несложную задачку *